الترا فلسطين | فريق التحرير
حذرت وزارة الصحة، من شراء واستهلاك المواد الغذائية والمياه والمشروبات المخزنة في أماكن مكشوفة تحت الشمس، مؤكدة أنها تسبب أضرارًا كبيرة على صحة المواطنين.
وبيّن مدير صحة البيئة إبراهيم عطية، أن تخزين عبوات المياه والعصائر والمشروبات الغازية تحت أشعة الشمس، يعرضها لتحلل مكونات العلب البلاستيكية ودخولها إلى المياه والعصائر، لتُصبح كيماوية خطيرة على صحة المواطنين.
وأوضح عطية، أن تعرض الأغذية لأشعة الشمس يؤدي إلى حدوث تحلل كيماوي للمواد الغذائية مع العبوات المخزنة فيها، حيث تتحول تلك الأغذية إلى أماكن خصبة لنمو البكتيريا، كما تصبح متلوثة ميكروبيًا، ومواد سامة.
وأفاد بأن لكل مادة غذائية شروط تخزين، وأهمها أن يتم التخزين في أماكن جافة وبعيدة عن الحرارة والإضاءة وأشعة الشمس.
ودعا عطية إلى الابتعاد عن المواد الغذائية المخزنة تحت الشمس، وعدم شرائها، لدفع التجار لإيجاد أماكن تخزين ذات شروط صحية سليمة، مؤكدًا أن وزارة الصحة تتابع هذه القضية، وتوجه تحذيرات للتجار غير الملتزمين وتحويل ملفات للقضاء.