العدس
2 مقال مرتبط
تقارير
حين يتحول الابتكار إلى وسيلة بقاء: غزة تحاول مقاومة المجاعة
في غزة، حيث الحرب تُعيد كتابة قواعد البقاء، ويصبح "البديل" مرادفًا للزحف إلى الوراء
منوعات
"لحم الفقراء" في تراث فلسطين
ورد في التوراة، أن "عيسو بن اسحق تنازل من أجل خبزٍ وطبيخ عدسٍ عن حقّ البُكوريّة لأخيه يعقوب"، وقيل أيضًا إن الإمبراطور السوري هيليوغابال كان ينثر الأحجار الكريمة في أطباق العدس. وقالوا إن العدس كان طعامًا لبناة الأهرام في مصر