06-أغسطس-2018

الترا فلسطين | فريق التحرير

أورد موقع صحيفة "معاريف" العبرية اليوم الاثنين، نقلًا عن مصدر في وزارة الصحة الإسرائيلية أنّ 30% من بيض الدجاج مصاب ببكتيريا السالمونيلا.

وأشار تقرير لفريق استشاري أمراض الدجاج في "إسرائيل"، إلى أنّ 4.4٪ من بكتيريا السالمونيلا، قد تشكّل خطرًا على حياة السكان مثل الأطفال الصغار، وكبار السن والمرضى.

وعن سبب انتشار هذا النوع من البكتيريا، قال التقرير إن ذلك يعود لعدم قيام الجهات المسؤولة عن تربية الدواجن، بإجراء تغييرات ملموسة لتحسين مستوى النظافة في مزارع الدجاج.