أسعار العملات
الدولار الأمريكي
سعر الشراء 3.62
سعر الصرف 3.65
الدينار الأردني
سعر الشراء 5.10
سعر الصرف 5.15
اليـــــــــــــــــورو
سعر الشراء 4.24
سعر الصرف 4.27

فيديو | "زرب" في الطبيعة.. تفضلوا

279 مشاهدة

استعاد "الزرب" الفلسطيني خلال السنوات الأخيرة مكانته الشعبية، بعد أن كان في القرن الماضي له قيمته في الريف على وجه التحديد، ويجد إقبالاً مثل الشواء والطهي التقليدي، ثم انحسر الاهتمام به، قبل أن يعود مؤخراً إلى الواجهة مع اهتمام الجيل الشاب بإحياء هذا النوع المميز من إعداد الطعام.

 

كيف يُمكن إعداد "زرب" بالطريقة التقليدية الفلسطينية؟ إليكم الإجابة في هذا الفيديو من إعداد سفيان أبو راس لـ"الترا فلسطين".


اقرأ/ي أيضاً:

المفتول.. طبخة النبي سليمان

هذا ما تبقى من أكلات فصل الشتاء

لحم الفقراء في تراث فلسطين