الترا فلسطين | فريق التحرير

قال مدير دائرة الزيتون في وزارة الزراعة رامز عبيد، إن الإنتاج المتوقع هذا العام من زيت الزيتون هو 15 ألف طن، وهو مقاربٌ لما تم إنتاجه العام الماضي، حيث بلغ الإنتاج 14.700 طن، بانخفاض كبير عن سنة 2019 التي سجلت "رقمًا غير مسبوق" وفق وصفه، حيث تم إنتاج 39.600 طن من زيت الزيتون.

 تراجع إنتاج الزيت عن المعدل السنوي في العامين الآخرين يرجع إلى التغير المناخي العالمي

 وأوضح عبيد في حديث لـ الترا فلسطين، إن تراجع إنتاج الزيت عن المعدل السنوي في العامين الآخرين يرجع إلى التغير المناخي العالمي، حيث كانت درجات الحرارة منخفضة في وقت الإزهار، مما أثر سلبًا على عقد أزهار الزيتون.

وبيّن عبيد، أن الضفة وغزة تستهلك 14 ألف إلى 16 ألف طن زيت في العامين الماضي، بينما يصدر من 4 إلى 6 آلاف طن زيت، وذلك على شكل أمانات إلى دول الخليج العربي؛ تحديدًا السعودية والكويت، إضافة للتصدير التجاري إلى كندا وأمريكا وأوروبا، بينما يذهب قسمٌ كبيرٌ (700 طن) من الزيت إلى الأردن على شكل هدايا للأقارب والأهل وأصحاب الأراضي.

وأضاف، أن كميات الأمطار رغم أنها كبيرة إلا أن توزيعها غير جيد، فالهطول يتأخر حتى يبدأ ثم يتوقف باكرًا، وهذه عوامل تؤثر سلبًا على تكوين ثمرة الزيتون.

في الفيديو التالي، من إنتاج الترا فلسطين، أرقامٌ ومعطياتٌ حول واقع شجرة الزيتون ومعاصر الزيتون في الضفة وغزة.

اقرأ/ي أيضًا: 

"أبو المواسم".. فرحة الفلاحين

"قلاية" بندورة في موسم الزيتون